¡Sí, es posible! Elige un plátano muy maduro con la ayuda de un tenedor y mezcla con copos de avena (unos 30 gramos más o menos). Si quieres agrega un poco de canela molida.

Reparte la masa en pequeñas porciones, más o menos la cantidad que cabe en una cucharada de postre, encima de una placa de horno recubierta de papel vegetal y cuece al horno 15-20 minutos.

¡Te sorprenderás de lo ricas que quedan! Te aconsejo conservarlas en un tarro bien cerrado.